ለ15 ዓመታት እና ሲቆጠር፣ እንደ ፓድማ ላክሽሚ የቶፕ ሼፍ ዳኞች ብዙ ፈላጊ እና ተስፋ ሰጭ ሼፎች ችሎታቸውን የሚያሳዩበት መድረክ ሰጥተው ለአሸናፊዎች የ250,000 ዶላር ትልቅ የገንዘብ ሽልማት ሰጥተዋል።
ጋቤ ኢራሌስ የውድድር 18 አሸናፊ ሲሆን የቅርብ ጊዜ ምርጥ ሼፍ እንደ ፍሎይድ ካርዶዝ ፣የሲዝን 3 አሸናፊው ፣በሚያሳዝን ሁኔታ እ.ኤ.አ. በ2020 በኮቪድ-19 የተሸነፈው። የኤራሌስ ከፍተኛ ችሎታዎች በክፍል ውስጥ ቦታ እንደሚገባቸው ጥርጥር የለውም። የአሸናፊዎች፣ እሱ በዝግጅቱ ላይ ከሚታዩት በጣም ጎበዝ ሼፎች አንዱ ስለሆነ።
በብዙ ልምድ ባለው ምግብ ማብሰል ምክንያት ጋቤ ኢራሌስ በ15 አመቱ ምግብ ማብሰል እንደጀመረ የኮሜዶር ሬስቶራንት ዋና ስራ አስፈፃሚ ሆኖ ተቀጠረ።በተጨማሪም ኢራሌስ በጣም የተማረ ነው። እሱ ከሚከተሉት ፕሮግራሞች፣ BS ሜካኒካል ምህንድስና ከቴክሳስ ዩኒቨርሲቲ እና ከኦክላሆማ ዩኒቨርሲቲ፣ የሳይንስ ማስተርስ፣ ሜካኒካል ምህንድስና ተመራቂ ነው። እንዲሁም በሌ ኮርደን ብሉ የምግብ አሰራርን ተምሯል። Erales በቅርብ ጊዜ በጾታዊ ቅሌት ውስጥ ተሳትፏል ተብሎ በተጠረጠረ የተሳሳተ ምክንያቶች በመታየት ላይ ይገኛል. ስለ ጋቤ ኢራሌስ ማወቅ ያለብን ስምንት ነገሮች እዚህ አሉ።
8 የጋቤ ኢራሌስ ጋብቻ
ክፍል 18 የብራቮ ከፍተኛ ሼፍ ከሊንዳ ያንግ ጋር አገባ። ያንግ በምስራቅ ኒው ሜክሲኮ ዩኒቨርሲቲ በስፓኒሽ የትምህርት ባችለር ተምሮ ተመርቋል። እሷም የኦሜጋ ወንድማማችነት አባል እና በወቅቱ የስፔን ክለብ ፕሬዝዳንት ነበረች።
ከትምህርት ቤት በኋላ ሊንዳ ያንግ በጎ ፈቃድን በ2014 እና 2015 መካከል በመቅጠር ወደ ቴክሳስ ተዛወረች እና ያኔ ከጋቤ ኢራሌስ ጋር የተገናኘችው። ሁለቱ እንደ ቤተሰብ በኦስቲን፣ ቴክሳስ ይኖራሉ፣ እና አብረው በሶስት ልጆች ተባርከዋል። በአሁኑ ጊዜ ለፌስቡክ የቴክኒክ ምንጭ ሆና ትሰራለች።
7 ጋቤ ኢራሌስ በሙያ ኢንጅነር ነው
Culinary Sciences ብቻ አይደሉም ሼፍ ጋቤ ኢራሌስ ፕሮፌሽናል የሆኑት እሱ ደግሞ የሰለጠነ መሃንዲስ ነው። የኤራሌ የህይወት ታሪክ በብራቮ ቲቪ ላይ የቴክሳስ ዩኒቨርሲቲ ሄጄ በሜካኒካል ኢንጂነሪንግ የመጀመሪያ ዲግሪ እንደተከታተለ ይናገራል።
በኋላም ትምህርቱን ከፍ አድርጎ በዚያው ሁለተኛ ዲግሪ አግኝቷል። ነገር ግን ምንም እንኳን የሰለጠነ መሀንዲስ ቢሆንም፣ ምግብ ለማብሰል የነበረው ፍቅር ወደ ሙያዊ ምግብ ማብሰል አመራው፣ እና አሁን በሼፍነት በመስራት ኩራት ይሰማዋል።
6 የጋቤ ኢራሌስ ልምድ በኩሽና
Gabe Erales በኤል ፓሶ፣ ቴክሳስ በ15 ዓመቱ በሬስቶራንቶች ውስጥ መሥራት ጀመረ። ብራቮ ቲቪ እንደዘገበው፣ ምግብ ማብሰል የኤራሌስ የመጀመሪያ ስራ ነበር፣ እና ወደ ዩኒቨርሲቲ ከመግባቱ በፊትም ጀምሯል።
በአዋጪው የምህንድስና ስራ እውቀት ቢኖረውም ኢራሌስ በኩሽና ውስጥ በነበረው ጥሪው ላይ አተኩሮ ነበር።
በዚያን ጊዜ ሁሉ ምግብ ማብሰል ቀጠለ እና እንዲሁም በሌ ኮርደን ብሉ፣ ኦስቲን ወደሚገኝ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤት ገባ። ወላጆቹ ባደረጉት ተጽእኖ የሜክሲኮ ሥርወ-መንግሥት በመሆናቸው፣ ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የተጠናቀቀውን የሜክሲኮ ምግብ ማዘጋጀት ጀመረ።
5 Gabe Erales Has Been A C. E. O Of Comedor Restaurant
ጋቤ ኢራሌስ ካከናወናቸው የቅርብ ጊዜ ስራዎች አንዱ የኮሜዶር ሬስቶራንት ዋና ስራ አስፈፃሚ ሆኖ ነበር። ደንበኞችን በሜክሲኮ ምግብ ለማቅረብ ካለው ከፍተኛ ፍላጎት ጋር፣ ኢራሌስ በንግዱ የበለፀገ ሲሆን ከምርጥ ምግብ ሰሪዎች አንዱ ነው።
ይህን ያስተዳደር ከሀገር ውስጥ እና ከውጭ አቅራቢዎችና አርሶ አደሮች ጋር ጠንካራ ግንኙነት በመፍጠር ነው። ያ ኢራሌስ ሁል ጊዜ ከተለያዩ የአሜሪካ እና የሜክሲኮ ክፍሎች የመጡ ልዩ ንጥረ ነገሮችን ማግኘት እንደቻለ አረጋግጧል። ዋና ስራ አስፈፃሚ በነበሩበት ጊዜ ኮሜዶር በ Esquire Magazine እና በኦስቲን ወርሃዊ በ2019 እና በቴክሳስ ወርሃዊ በ2020 ምርጥ አዲስ ምግብ ቤት ተመርጧል።
4 የጋቤ ኢራሌስ የወሲብ ትንኮሳ ቅሌት
የዛን ወቅት ዜና ሲወጣ 18 የከፍተኛ ሼፍ አሸናፊ ጋቤ ኢራሌስ በፆታዊ ትንኮሳ ውስጥ ተሳትፏል፣ ብዙ የህዝብ ቅሬታ ነበር። ልክ እንደ ቀድሞ አሸናፊው ፖል ኩይ፣ ውዝግቡ ኢራሌስን ዋንጫ ካሸነፈ በኋላ አሳፍሮታል ምክንያቱም ድሉ አሁን በዙሪያው መራራ ጣዕም ነበረው።
ክሱ የተገለጸው የኮሜዶር ሬስቶራንቱ ዋና ሼፍ ሆኖ ሲሰራ ነበር። በኋላ ላይ ከፍተኛ ሼፍ ከመቅረጹ በፊት በበጋ 2020 ከአንድ የሰራተኛው አባል ጋር የስምምነት ግንኙነት እንደነበረው ገለጸ። ግንኙነቱ አብቅቷል፣ ግን ሙያዊ ባልሆነ መንገድ መገናኘቱን ቀጠለ።
3 ጋቤ ኢራሌስ ከኮሜዶር ተባረረ እና ይቅርታ ጠየቀ
እንደ መዝናኛ ሳምንታዊ ዘገባ፣ የኤሬልስ የቀድሞ አለቃ ሼፍ በሴቶች ላይ የሚደርሱ ትንኮሳን የሚቃወሙ ፖሊሲዎችን በተደጋጋሚ በመጣስ እንዳባረራቸው ተናግሯል። ወቅቱ በጥቅምት ወር ስላበቃ እና ኢራሌስ በታህሳስ ወር ስለተባረረ፣ ስለ ጥሰቶች አይነት ምንም ተጨማሪ ዝርዝር አልተገለጸም።
ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ኢራሌስ ወደ ኢንስታግራም ወሰደች እና የሀገር መሪውን አነጋገረው ከስራ ባልደረባዋ ጋር በመግባባት ስምምነት ላይ በመድረሷ እና በኋላም የስራ ሰዓቷን በመቀነሱ ይቅርታ ጠየቀች። ያደረጋቸው ደካማ ውሳኔዎች በተሳተፉት ላይ ላደረሱት ተጽእኖ በጣም እንዳዘኑ ገልጿል።
2 Gabe Erales የምግብ አሰራር ትምህርት ቤት ፈጠረ
የጋቤ ኢራሌስ ተልእኮ የሂስፓኒኮችን ለስራ እድገት በብቃት የምግብ አሰራር ትምህርት ማበረታታት ነው። አብዛኛው ጊዜው በሬስቶራንቶች ውስጥ ሲሰራ፣ በሌ ኮርደን ብሉ የምግብ አሰራር ትምህርት ቤት ማጠናቀቁን ቀጠለ።
ብዙ ወጣት እስፓኛውያን እና በሬስቶራንቶች ውስጥ የሚሰሩ ስደተኞች በኤሊት የምግብ አሰራር ትምህርት ቤቶች የመማር ህልም እንደነበረው በኤሬሌስ ላይ አንድ ግንዛቤ ገባ። ነገር ግን በገንዘብ ችግር ምክንያት አስቸጋሪ ነበር። የኒኖስ ደ ማኢዝ ግብ የፋይናንስ ሸክሙን ማቃለል እና መካሪዎችን መስጠት ነው።
1 ጋቤ ኢራሌስ የሜክሲኮ ምግብ ቤት ሊከፍት ነው
ጋቤ ኢራሌስ ባካላር የተባለ በሜክሲኮ አነሳሽነት ያለው ምግብ ቤት ሊከፍት ነው በዚህ ክረምት አንዳንድ ጊዜ። ይህ በኢራሌስ እና በኦስቲን ላይ የተመሰረተው የከተማ ስፔስ ሪል እስቴት እና የውስጥ ጉዳይ ዋና ስራ አስፈፃሚ ኬቨን በርንስ እና የኩባንያው መሪ ዲዛይነር ሜሪል አሌይ መካከል ያለው ሽርክና ነው።
የሬስቶራንቱ ሜኑ ገና በግንባታ ላይ ነው ነገርግን በአብዛኛው በኢራሌስ ቤተሰብ ትዝታዎች እና ባካላር ውስጥ ባሉ ልምዶች ላይ የተመሰረተ ነው።በቅርብ ጊዜ ኢራሌስ በተከታታይ ለሁለት ዓመታት የአሳማ ሥጋ ልዑል ዘውድ ሆኗል። ይህ በሁለቱም የ2018 እና 2019 Cochon 555 የምግብ ዝግጅት ውድድር በኦስቲን ካሸነፈ በኋላ ነው።
