በሆሊውድ ውስጥ ማድረግ ፈታኝ ነው ብለው ካሰቡ ስለ ሬስቶራንቱ ንግድ ምንም የሚያውቁት ነገር የለም። እጅግ በጣም ተስፋ አስቆራጭ የስኬት መጠን ያለው ጨካኝ፣ ከፍተኛ ተወዳዳሪ ንግድ ነው። በእርግጥ የሆሊውድ ኮከቦች ስራ ሊደበዝዝ፣ ሊሽከረከር ወይም ጠፍጣፋ ሊሞት ይችላል፣ ነገር ግን የዚህ ፍጥነት በሬስቶራንቶች አለም ላይ ካለው መመናመን ስኬት ጋር ሲወዳደር ያንሳል። ይህ Britney Spears አስቸጋሪ በሆነ መንገድ ያወቀው ነገር ነው። እንደ አለመታደል ሆኖ፣ በእሷ በኩል ባሉ አንዳንድ በጣም ደካማ ውሳኔዎች ሁኔታዋ በጣም ተባብሷል።
አዎ፣ ብሪትኒ ስፒርስ ምግብ ቤት ነበራት… በአጭሩ… በጣም፣ በጣም በአጭሩ
Britney Spears ሬስቶራንት ለመሞከር እና ለመክፈት ብቸኛው ታዋቂ ሰው ሩቅ ነው። በእውነቱ፣ የከፈቱ፣ የያዙ እና አሁንም እጅግ የተሳካላቸው ምግብ ቤቶችን የሚያስተዳድሩ በጣት የሚቆጠሩ ኮከቦች አሉ… ግን ጥቂቶች ናቸው እና በጣም የራቁ ናቸው።ማርክ ዋህልበርግ በዚህ ቡድን ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑት መካከል አንዱ ሊሆን የሚችለው በቤተሰቡ ንብረት የሆነው Wahlburgers ነው። በመቀጠል፣ በኖቡ ባነር ስር ወጣ ገባ የተሳካላቸው ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው የሬስቶራንቶች እና ሆቴሎች ሰንሰለት አካል የሆነው ሮበርት ደ ኒሮ አለ።
የሬስቶራንቱ አባዜ እንደ ኖቡ እና ዋሃልበርገር ያሉ ስሞች የመዝገበ-ቃላቱ አካል ናቸው… ኒላ ግን አይደለም…
Nyla በ2002 በማንሃተን፣ ኒው ዮርክ በዲላን ሆቴል የተከፈተ እና የተዘጋው የብሪቲኒ የካጁን ምግብ ምግብ ቤት ስም ነበር። ስሙ የመጣው ከብሪቲኒ አዲስ የኒው ዮርክ ቤት እና በሉዊዚያና ውስጥ ካለው ታሪክ ነው። እንደውም፣ የሬስቶራንቱ ምግብ በብሪትኒ ካጁን ሥሮች ተመስጦ ነበር ነገር ግን እ.ኤ.አ. በ2008 የቁልቁለት ሽክርክሯን የሚያመለክት ይመስላል።
በ2002፣ ብሪትኒ ከጀስቲን ቲምበርሌክ ጋር ከነበራት የአውሎ ንፋስ ፍጻሜ ባሻገር በትክክል በከፍተኛ ሁኔታ እየጋለበ ነበር። ያለበለዚያ በሙያዋ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ትገኝ ነበር እና በሾንዳ ራይምስ-የተፃፈ ፣መንታ መንገድ ላይ የፊልም ገፅዋን የጀመረችው ገና ነው።ስለዚህ፣ ወደ ሬስቶራንቱ ንግድ መግባቷ ለእሷ የዝቅጠት ውሳኔ መስሎ ነበር። ለነገሩ አድናቂዎቿ የሷ እንደሆነ ካወቁ እና በቂ ግምገማዎች ካገኘች ይመጣሉ።
ነገሮች መበላሸት የጀመሩበት ቦታ ነው እና ብሪትኒ እሱን ለማሻሻል ከመሞከር ይልቅ ራዕዋን አበላሽታለች።
የኒላ እና የብሪትኒ ፈጣን ፍርድ ውሳኔ መክፈቻ እና መዝጊያ
የመጀመሪያው የኒላ ችግር የ"ሰርከስ" ዘፋኝ ከመረጠበት ቦታ ጋር የተያያዘ ነበር። ብሪትኒ ዲላን ሆቴል ወዳለው ማንሃተን ወደሚገኘው ዋሻ ሕንፃ ተሳበች። እንዲሁም በቀን ውስጥ ለሚያምር የመመገቢያ ቦታ ተስማሚ የሆነ እና ምሽት ላይ ወደ የበለጠ ስሜት ቀስቃሽ እና ህያው የምሽት ጊዜ ክለብ የሚቀየር የጠፈር ቤት ነበር። እንደ ቫኒቲ ፌር፣ ሁሉም ነገር ፍጹም እንደነበረው፣ ዋጋው በጣም ውድ ነበር።
የቦታው ምርጫ ኒላ ከበጀት በላይ ስለነበረች አስተዋፅኦ አድርጓል። በኒውዮርክ መጽሄት መሰረት የኒላ የመጀመሪያ ስራ አስኪያጅ ቦቢ ኦችስ ከመጀመሪያው ምሽት ጀምሮ አጠቃላይ ንግዱ 350,000 ዶላር ከበጀት በላይ እንደሆነ ተናግሯል።
በ2002 የመክፈቻው ምሽት አስደናቂም ቢሆን እጅግ አስደናቂ ነበር ፣ ምክንያቱም ኃይለኛ ዝናብ ቀይ ምንጣፉን ሙሉ በሙሉ ለማርከስ እና ከፊት ለፊት ያሉትን የፎቶግራፍ እድሎች ለማበላሸት ወሰነ። አሁንም፣ ብሪትኒ ከትዕይንት በስተጀርባ በሚደረጉ ቃለመጠይቆች ላይ አዎንታዊ አመለካከት ኖራለች። ደግሞም የእርሷ ዝርዝር፣ የሼፍ ቡድን እና የኮከብ ሃይል ለዚህ ይሟላል… ትክክል? ….አይደል?
ስህተት!
ይባስ ብሎ ግምገማዎቹ ደግ አልነበሩም። የመክፈቻው ዝግጅት ደካማ መሆን ብቻ ሳይሆን ደንበኛው በኒላ "አማካይ" ሜኑ ላይ ሃሳባቸውን በመግለጻቸው የምግብ ተቺዎች ምስጋና ይግባው ወዲያው ነበር ። ይህ ነው ብሪትኒ እና ቡድኖቿ ሼፍዋን እንዲያባርሩ እና የካጁን ሜኑ ሙሉ በሙሉ ወደ ጣልያንኛ እንዲቀይሩ ያነሳሳው።
ሬስቶራንቷን ጉድለት ካለበት ነገር ግን ትክክለኛ ልምዷን ከመጀመሪያው እይታዋ ፍጹም ወደሆነ ነገር የመቀየር ምርጫዋ ምንም አልረዳም። እና በገንዘብ ረገድ ኒላ በከባድ ችግር ውስጥ ነበረች።
ሬስቶራንቱ ብዙ መጠነኛ የጤና ጥሰቶች ደርሶበታል እና ሼፍ ብራድ ጌትስ ደሞዙን እየተከፈለው እንዳልሆነ ተናግሯል።
ምንም እንኳን ወደ ምግብ ቤት ስራዋ ጥቂት ወራት ብቻ ብትቆይም ብሪትኒ ለመርከብ ለመዝለል ወሰነች። ምንም እንኳን ለእሷ እና በእሷ የተሰራለትን ያልተሳካ ንግድ ለመተው ለዚህ ውሳኔ አስተዋፅዖ ያደረጉ ሌሎች ነገሮች ከትዕይንቱ ጀርባ እየተከሰቱ እንዳሉ ተናግራለች።
ለኢ! በሰጡት መግለጫ የብሪትኒ ተወካይ “ብሪትኒ ስፓርስ ከማንሃታን ሬስቶራንት ኒላ እና ኒላ ከሚመራው ኩባንያ ጋር ያላትን ግንኙነት አቋርጣለች። Spears ግንኙነቷን ከማቋረጥ ውጭ ሌላ አማራጭ እንዳልተፈቀደላት ታምናለች። ከኒላ ጋር ከሬስቶራንቱ እና ከስራው ጋር በተያያዙ መረጃዎች ላይ ማኔጅመንቱ ሙሉ በሙሉ እንዲያውቀው ባለማድረጉ ምክንያት።"
ከረጅም ጊዜ በኋላ ኒላ በቋሚነት ተዘግቷል፣ለኪሳራ በመመዝገብ እና የ400,000 ዶላር ዕዳ ለአበዳሪዎች ትቷል።
በርካታ ታዋቂ ሰዎች ሬስቶራንቶች ነበራቸው፣ ነገር ግን ብሪትኒ በዚህ ንግድ ውስጥ ያሳለፈችው ጊዜ የምትፈልገውን ያህል ስኬታማ አልነበረም።በእውነቱ፣ ለኪሳራ፣ ለደካማ ግምገማዎች፣ እንግዳ የሆነ የእይታ ለውጥ እና አጠቃላይ የአስተዳደር ብልሹነት ምስጋና ይግባውና ብሪትኒ በንግዱ ውስጥ ያሳለፈችበት ጊዜ አጠቃላይ ጥፋት የነበረ ይመስላል።
