በዚህ አመት፣ ኤፕሪል በትንሽ 'ከዕፅዋት የተቀመመ እረፍት' (ታይ ከክሉሌልስ እንደሚለው) መዝናናት ለሚፈልጉ ተጨማሪ ልዩ ወር ነው። ሙሉው ወር 4/20 ነው፣ እና ለዚህ (በአንፃራዊነት አዲስ) በዓል ክብር ኔትፍሊክስ በቅርቡ አዲስ የምግብ አሰራር ትዕይንት አውጥቷል፣ በተለወጠ መልኩ፡ Cooked With Cannabis።
በካናቢስ አብስሏል፣ ይብዛም ይነስ፣ ልክ እርስዎ እንደሚመለከቱት አብዛኞቹ ሌሎች የምግብ ዝግጅት ውድድሮች። የተለያየ አስተዳደግ ያላቸው ሶስት ሼፎች አሉ፣ እያንዳንዳቸው የ10,000 ዶላር ትልቅ ሽልማት ለማግኘት ይወዳደራሉ። ሽልማቱን ለማሸነፍ፣ የሁለት ዳኞች ስብስብ ጭብጥ ላይ የተመሰረተ የሶስት ኮርስ ምግብ ማዘጋጀት አለባቸው፡ ዘፋኝ እና ሳሲየር ኬሊስ እና ባለሙያ ሼፍ የቆዳ ስቶርስስ; እንዲሁም ተዋናዮችን፣ ኮሜዲያንን፣ ድራግ ንግስቶችን እና ሙዚቀኞችን በማሳየት የሚሽከረከር የታዋቂ ዳኞች ስብስብ።ኦህ፣ እና ሁሉንም ምግብ ማብሰያቸውን በአረም፣ በተወሰነ መልኩም ሆነ በሌላ መንገድ ማስገባት አለባቸው።
በቅርቡ ከአምስት ወይም ከስድስት ዓመታት በፊት፣ ይህ ትዕይንት በጣም አከራካሪ እንደሆነ ተደርጎ ሊወሰድ ይችላል። እስከ 2012 ድረስ፣ የመዝናኛ ማሪዋና በመላው ዩናይትድ ስቴትስ ህገወጥ ነበር፣ እና እንደ ትልቅ የተከለከለ ተደርጎ ይወሰድ ነበር። አሁን ግን ውይይቱ እየተቀየረ ነው፡ አሁን ማሪዋና በ 11 ግዛቶች እና በኮሎምቢያ ዲስትሪክት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ህጋዊ እና ተፈርዶበታል, እና አብዛኛዎቹ ሌሎች ግዛቶች ለመድኃኒትነት ማሪዋና ሽያጭ ፈቅደዋል, ወይም ቢያንስ መድሃኒቱን ከወንጀል ያወግዛሉ. በስምንት ግዛቶች ውስጥ ብቻ ሙሉ በሙሉ ህገ-ወጥ ሆኖ ይቆያል።
እናም፣ በእርግጥ፣ የሚቀየሩት ሕጎች ብቻ አይደሉም፡ በማሪዋና አጠቃቀም እና በመደሰት ዙሪያ ያለው ብሄራዊ ስሜት እየተቀየረ ነው፣ እና ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ሰዎች በይዘቱ መሞከር እና መደሰት ጀምረዋል። በውጤቱም, ተጨማሪ ዘዴዎች (እና በጣም የተራቀቁ) የፍጆታ ዘዴዎች እየወጡ ነው - በአንድ ወቅት በቀላሉ "የሚበሉት" ተብለው ይታወቁ የነበሩትን በጣም የተራቀቁ ስሪቶችን ጨምሮ."
ዳኝነት ትንሽ ለየት ባለ መልኩ ይሰራል
በካናቢስ አብሳይት ጣፋጭ ምግብ ከማዘጋጀት ትንሽ ስለሚበልጥ፣ ተወዳዳሪዎቹ የሚገመገሙት ምግባቸው ምን ያህል ጥሩ እንደሆነ ብቻ አይደለም። ይህ አንድ አካል ነው፣ እና ጥሩ ምግብ ለመስራት መቻል በእርግጠኝነት ወደ ትዕይንቱ ለመግባት ቅድመ ሁኔታ ነው፣ ነገር ግን አንድ ጊዜ ከሌሎች ሁለት ጎበዝ ሼፎች ጋር ክፍል ውስጥ ከገቡ፣ ከዚያ በላይ ይሆናል።
ተወዳዳሪዎች ልክ እንደ መደበኛ የማብሰያ ትርዒት በጣዕም እና በአቀራረብ ይገመገማሉ። እንዲሁም የክፍሉን ጭብጥ ምን ያህል አጥብቀው እንደያዙ ተፈርዶባቸዋል - ወደ ፊት ስለ ምግብ የሚተርክ ክፍል ከሆነ፣ ምግባቸውን እንዴት የወደፊት ራዕያቸው ካለው ጋር ማገናኘት ይችላሉ? ስለ ዓለም አቀፋዊ ምግቦች የሚቀርብ ክፍል ከሆነ፣ ምግባቸው ምን ያህል የመረጡትን ባህላቸውን ይወክላል?
በመጨረሻ፣ ግን በእርግጠኝነት፣ ተፎካካሪዎቹ የሚገመገሙት ለእንግዶቻቸው አስደሳች የሆነ ሴሬብራል ተሞክሮ በመፍጠር ረገድ ምን ያህል ጥሩ እንደሚሰሩ ነው።ያንን ፍርድ "ምግቡ ምን ያህል ከፍ እንደሚያደርገን" እንዳልሆነ ልብ ይበሉ, ምክንያቱም በእነሱ ዲሽ ውስጥ ብዙ ቡጢዎችን ማን እንደሚጭን አይደለም. ስለተሰበሰበ ልምድ ነው። ከመጠን በላይ መጨመር ደስ የማይል ሊሆን ይችላል, እና ከሚበሉት ምግቦች ከመጠን በላይ መጠጣት ቀላል ነው, ምክንያቱም ማሪዋና በሳንባዎ ምትክ በጉበትዎ ውስጥ ስለሚቀነባበር ተጨማሪ ጊዜ ይወስዳል. የእነዚህ ሼፎች አንዱ የጥበብ ክፍል እያንዳንዱ ኮርስ ምን ያህል እንግዶቻቸውን እንደሚያበረክት፣ መቼ እንደሚመታ እና ምን እንደሚሰማው በትክክል ማወቅ ነው።
ለዚህ እርስዎ ከሚያስቡት በላይ ብዙ ስልት አለ፣ እና አንዳንድ ሼፎች በተለያየ መንገድ ያካሂዳሉ። አንዳንዶች መጀመሪያ ላይ ሁሉንም "ትሪፒ" ጡጫ ያሸጉታል, እና የመጀመሪያውን ኮርሳቸውን በ THC (የፋብሪካው ሃሉሲኖጅኒክ ክፍል, ይህም ሰዎችን "ከፍተኛ" የሚያገኝበት ክፍል ነው). ከዚያ በኋላ የቀረውን ኮርሳቸውን በሲዲ (የዕፅዋቱ ዘና የሚያደርግ ክፍል ፣ሰዎች ቅዝቃዜ እንዲሰማቸው እና ጭንቀትን እንዲያቃልሉ የሚያደርግ) ከፍተኛውን "መቆጣጠር" ያስገባሉ። ሌሎች ደግሞ በእያንዳንዱ ኮርስ ሁለቱንም ቀስ በቀስ ከፍ ያደርጋሉ ስለዚህ እንግዶቻቸው ትንሽ ቀስ ብለው ከፍ ያደርጋሉ።
በርግጥ ዳኞቹ እነዚህን ሁሉ ምግቦች በአንድ ጊዜ ስለሚመገቡ እና ሙሉ በሙሉ ስለማይመገቡ የእነዚህን ስልቶች ሙሉ ውጤት አይሰማቸውም ሁለቱ አስተናጋጆች ሁለቱም ልምድ ያላቸው። በካናቢስ ምግብ የማብሰል ጥበብ ውስጥ፣ ከሚሰማቸው ከፍተኛነት ይልቅ በፅንሰ-ሃሳቡ ላይ የበለጠ ይወስኑ።
አረም ከፍተኛ ከመሆን የበለጠ ብዙ ነገር አለ
በአረሙ ላይ ያለው አብዛኛው ፍርድ ወይም መገለል የሚመጣው ከተሳሳተ መረጃ ወይም ከመረጃ እጦት ስለምንነቱ እና ምን ተጽእኖዎች እንዳሉት ነው። ይህ ትዕይንት ሰዎችን ስለ ንጥረ ነገሩ በአዎንታዊ መልኩ ለማስተማር ይሰራል፣ ሁሉንም የተለያዩ ተጽእኖዎች እና ጥቅሞችን ያሳያል።
በአንደኛ ደረጃ፣ ትዕይንቱ በትዕይንቱ ላይ የአረም "buzzword" በታየ ቁጥር ለተመልካቾቹ ትንሽ የቃላት ትምህርት ይሰጣል። እንደ THC እና CBD (ከላይ የተገለፀው) ማሪዋና መዝገበ ቃላትን እንዲሁም እንደ ቴርፔን (የእፅዋቱ ክፍል ሽቶ) እና cannabinoids (THC እና CBD የያዘው የእጽዋቱ ክፍል) ያሉ ቃላትን ያስተምራል።ተመልካቾች ሼፎች እያንዳንዱን የእጽዋቱን ክፍል ምን እንደሚጠቀሙ እና አጠቃላይ የምግባቸውን ጥራት እንዴት እንደሚጨምር እንዲያውቁ ይሰራሉ።
እንዲሁም ሼፍዎቹ ስለሚጠቀሙባቸው የተለያዩ የማሪዋና ዓይነቶች መግለጫዎች እና ለምን እንደሆነ ይሰጡዎታል፣ይህም የሚያደርጉትን ውስብስብነት እና ጥበብ የበለጠ ያጎላል። በእቃዎቻቸው ውስጥ የሚጠቀሙባቸው አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ወይም ንክኪዎች በጭራሽ ካናቢኖይድስ አይደሉም፡ እንደ ጭስ እና ተርፔን ያሉ ነገሮችን ለጣዕም ብቻ ይጠቀማሉ፣ ምክንያቱም እያንዳንዱ ዝርያ ምግብን ሊያሻሽል የሚችል የተለያዩ የፊርማ ጣዕም እና ሽታዎች አሉት። ለነገሩ፣ በቀኑ መጨረሻ፣ አሁንም እፅዋት ነው - በዚያ ላይ ልክ እንደ ጥሩ ወይን ወይም የእጅ ጥበብ ቢራ ማድነቅ መማር ይችላሉ።
ተወዳዳሪዎች ራሳቸውም ለሥነ ጥበባቸው ብዙ ተአማኒነትን ይሰጣሉ። አንድ ሼፍ በካናቢስ ምግብ ማብሰል ከመጀመሩ በፊት የባዮ ኬሚስት ባለሙያ ነበር፣ እና በምግብ ማብሰያው ውስጥ የተዋጣለት ውህደት ለመፍጠር የባዮኬም ዳራውን ይጠቀማል። ሌላው ሰዎች ስለማሪዋና እና አጠቃቀሙ ለማወቅ ጠንቃቃ ጓደኞቻቸውን እና ቤተሰብን ይዘው የሚመጡበት እና ደህንነቱ በተጠበቀ አካባቢ እንዲሞክሩት መደበኛ ትምህርታዊ ብሩኒዎችን ይጥላል።ሌላው፣ ከጭንቀቱ ጋር ለመስራት በየቀኑ ካናቢስን መጠጣት የሚያስፈልገው፣ ተመልካቾችን ስለ መድኃኒቱ ጥቅሞች ለማስተማር ተስፋ ያደርጋል። እና ሌላ፣ "ከመጀመሪያው አይፎን በፊት ጀምሮ" በካናቢስ ምግብ ሲያበስል የነበረው በምግብ ማብሰያው ማህበረሰብ ውስጥ እንዲሁም በአጠቃላይ በካናቢስ ዙሪያ ያለውን መገለል ማቆም በመቻሉ ደስተኛ ነው።
ከካናቢስ ጋር አብሳይ አንዳንድ አብሳዮች ለዓመታት ሲናገሩ የነበረውን ነገር ወደ ብርሃን በማምጣት ጥሩ ስራ ይሰራል፡ ካናቢስን በምግብ መጠቀም የሚቻልባቸው መንገዶች መፈጠር በኮሌጅ አፓርታማዎ ውስጥ ቡኒዎችን ከማዘጋጀት በላይ ነው። እሱ ጥበብ ነው፣ እናም ብዙ ማሰብን፣ መለማመድ እና ትክክል ለመሆን ትዕግስትን የሚጠይቅ ነው። እና፣ በትዕይንቱ ላይ የዳኞች እና እንግዶች ምላሽ የሚጠቁም ከሆነ፣ በቅርብ ጊዜ ውስጥ በህብረተሰቡ ግንባር ቀደም እንደሚሆን ተስፋ ማድረግ ያለብን ጥበብ ነው።
