በመጀመሪያው "ማስተር ሼፍ" ራምሳይ ከሼፍ አሮን ሳንቼዝ እና ሬስቶራንት ጆ ባስቲያኒች ጋር ተቀላቅሏል። በእያንዳንዱ ወቅት፣ ሶስቱ በጣም አስቸጋሪ እና አንዳንዴም ከፍተኛ ቴክኒካል የምግብ አሰራር ፈተናዎችን በማለፍ ምርጡን የቤት ምግብ ለማግኘት ይሰራሉ። በመጨረሻ፣ በጣም ጠንካራዎቹ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰያዎች ብቻ ወደ መጨረሻው ያልፉ እና በመጨረሻም የ250,000 ዶላር ሽልማት እና የዋንጫ ሽልማት ይገባሉ።
የ"ማስተር ሼፍ" ስኬት በአለም ላይ የተለያዩ ስፒኖፎችን አስገኝቷል። ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ እንዲሁም ከፍተኛ ስኬታማ የሆነውን “MasterChef Junior” እድገት አስከትሏል። እና የሁለቱም ትዕይንቶች ትልቅ አድናቂ ቢሆኑም፣ አሁንም ስለ 'MasterChef' ዓለም ሁሉንም ነገር እንደማታውቅ ለውርርድ ፈቃደኞች ነን።ከእነዚህ ውስጥ አንዳንዶቹን ከመድረክ በስተጀርባ ያለውን ሚስጥሮች ይመልከቱ፡
15 ተወዳዳሪ ተወዳዳሪዎች ምግባቸውን ትኩስ ወይም ቅዝቃዜን ለመጠበቅ ምንም አይነት እገዛ አይደረግላቸውም
ከኤ.ቪ ጋር እየተነጋገሩ ሳለ ክለብ፣ የቀድሞ ተወዳዳሪዋ ኤሊሴ ሜይፊልድ ለክፍት ጥሪ የዶሮ ድስት የእጅ ፓይ እና የብራሰልስ ቡቃያ ስሎው አድርጋለች። እና እንዲህ በማለት ታስታውሳለች፣ “በአደባባይ ጥሪ ላይ የተናገሩት አንድ ነገር ምንም አይነት ማሞቂያም ሆነ ማቀዝቀዣ ንጥረ ነገር እንደሌላቸው አውቄያለሁ፣ ስለዚህ ምግብህን ሙቅ ወይም ቀዝቀዝ የምታደርግበትን መንገድ መፈለግ አለብህ ወይም የሚችል ነገር መስራት አለብህ። በክፍል ሙቀት ይሁኑ።"
14 ራምሴይ እና ሌሎች ዳኞች ከመገናኘትዎ በፊት ምግብዎን የሚተቹ ፕሮዲውሰሮችን እና 'አስፈሪ' ሼፎችን ያገኛሉ
በችሎቶች ወቅት ሜይፊልድ አንዳንድ “አስፈሪ” ሼፎች እንዳጋጠሟቸው አስታውሰዋል። እሷም እንዲህ አለች፡- “ሼፍዎቹ ምግብ እየቀመሱ እንዲሁም ይነቅፉ ነበር፣ ስለዚህ ሰዎች በቦታው ላይ እኔ የጠበቅኩት ነገር አልነበረም ትችት ይደርስባቸው ነበር።ከዚያ፣ በዚያ ላይ፣ ስብዕናዎ ምን እንደሚመስል ማወቅ የሚፈልጉ አምራቾችን እያወሩ ነው።"
13 ወደ ትዕይንቱ ለመገኘት ቢያንስ አራት ወራትን ይወስዳል
ሜይፊልድ ገልጿል፣ “የችሎቱ ሂደት ብዙ ወራት ይረዝማል። በዚያ አጠቃላይ ሂደት ውስጥ መግባባት አለ ነገር ግን ደግሞ ወራት እና ወራት እና ወራት ነው 'የተለያዩ እርምጃዎች' እና 'ከሰዎች ለመስማት መጠበቅ' እና 'ነገሮችን ለማስረከብ መጠበቅ' እና ነገሮችን እንዳቀርብ እና የግዜ ገደቦች ከእነርሱ መልስ ለመስማት ነው, ነገር ግን በመጨረሻ፣ ወደ L. A ስለመሄድ ከአራት ወራት በኋላ አልሰማሁም።”
12 ወደ L. A መውጣት ቦታዎን እንደ ተወዳዳሪነት ዋስትና አይሰጥም
ሜይፊልድ ያስታውሳል፣ “የተነገረኝን - እና ይህን ትርኢቱ ከተዘጋጀበት መንገድ ሁሉም ሰው የሚያውቀው ይመስለኛል - ግን እንድሄድ ጥሪ ሲደርሰኝ፣ ማለቴ በመሠረቱ፣ ‘ይህ ነው’ ተባልኩኝ። በትዕይንቱ ላይ ስለመሆኑ ዋስትና አይደለም፣ ይህ ከዳኞች ጋር ለመገናኘትዎ ዋስትና አይደለም፣ ይህ ለማንኛውም ነገር ዋስትና አይደለም።የመጨረሻው ኦዲት ብቻ ነው።'”
11 ተወዳዳሪዎች መደበኛ ህይወታቸውን ለወራት እንዲተዉ ተጠይቀዋል
አንድ ጊዜ በትዕይንቱ ላይ ተወዳዳሪ መሆን እንደሚችሉ ከተነገረዎት መደበኛ ህይወትዎን ለማቆም ዝግጁ መሆን አለብዎት። ሜይፊልድ እንደገለጸው፣ “ለሁለት ወራት ያህል እንዳሸከም ተነገረኝ ስለዚህም ያ ፍሬ ነው። ይህ ማለት ብዙ ነገሮችን ለማወቅ አንድ ሳምንት ብቻ ነበራት ማለት ነው። እንደምትሄድ የስራ ቦታዋን ማሳወቅ አለባት፣ እንዲሁም ለመኪናዋ እና ለአፓርትማዋ ዝግጅት ማድረግ አለባት።
10 አንዳንድ ዳኞች፣እንደ ጆርጅ ካሎምባሪስ፣በቀረጻ ቀናት ፈጣን
ከዴይሊ ሜል አውስትራሊያ ጋር በተናገረበት ወቅት "ማስተር ሼፍ አውስትራሊያ" ዳኛ ካሎምባሪስ ገልጿል፣ "እራሴን እቅድ አውጥቻለሁ። ስለዚህ በቀን 20 ምግቦች እንደምቀምስ ካወቅኩ ቁርስ፣ ምሳ ወይም እራት አልበላም - ያንን መረዳት ነው።” በኋላም አክለው፣ “እኔ እንዴት እንደምቀምሰው እና የምቀምስበት ጊዜ ላይ በጣም ስልታዊ እና በጣም ስነ ስርዓት ነኝ።”
9 የጊዜ ገደቦች እውነት ናቸው
ሜይፊልድ እንዳስታውስ፣ “አንድ ጊዜ ኩሽና ከገባህ፣ እና ጣቢያህ ላይ ከሆንክ እና መረጃ መስጠት ሲጀምሩ፣ ካሜራዎቹ ጠፍተዋል። በአደጋ ላይ ሌላ ብዙ ነገር አለ እና እነዚያ የጊዜ ገደቦች መቶ በመቶ እውነት ናቸው። ለቴሌቭዥን አልተዘጋጁም። እውነት ናቸው፣ እና ሰዓቱ ተጀመረ ሲሉ ሰዓቱ ጀመረ።"
8 የ'ጁኒየር' ተወዳዳሪዎች ከአዋቂዎቹ ይልቅ በቢላ ይጠነቀቃሉ
ከሳሎን ጋር ባደረገው ቃለ ምልልስ፣ የምግብ ዝግጅት አዘጋጅ ሳንዲ በርድሶንግ እንዲህ ሲል ገልጿል፣ “እነዚህ ልጆች በጣም የሚያስደንቁ ከመሆናቸው የተነሳ… ታውቃለህ፣ ራሳቸውን አልቆረጡም። ራሳቸውን ከአዋቂዎች በጣም ያነሰ ቆርጠዋል.ይህን ተግባር ሲወስዱ መመልከታቸው ብቻ አስደናቂ ነበር፣ እና ከብዙ ጎልማሶች በተሻለ ሁኔታ ወስደዋል።”
7 "ማስተር ሼፍ ጁኒየር" ደህንነትን በጣም በቁም ነገር ይመለከታል። ለእያንዳንዱ ተወዳዳሪ መድኃኒት አለ
Robin Ashbrook የሁለቱም የ"ማስተር ሼፍ" እና "ማስተር ሼፍ ጁኒየር" ዋና አዘጋጅ ለሀፍፖስት እንደተናገሩት "እያንዳንዱ ረድፎች እምብዛም የማያዩት መጨረሻ ላይ የመድሃኒት መብት አላቸው። በማንኛውም ጊዜ ዓይኖቹ በአንድ ልጅ ላይ ናቸው. በዚህ ትርኢት ላይ እንደ የጎማ ቢላዎች እና የፈላ ውሃን ማስመሰል የሚባል ነገር የለም። እውነት ከሆነ፣ እውነት ነው።"
6 "ማስተር ሼፍ ጁኒየር" ልጆች አሁንም ቀረጻ ላይ እያሉ ትምህርት ቤት ይማራሉ
Birdsong እንዳለው "በዚያ ላይ ትምህርት ቤታቸውም ሊኖራቸው ይገባል ምክንያቱም ውድድር ብቻ አይደለም; በዚያ ቀን ትምህርት ቤትዎ ሊኖርዎት ይገባል. ‘ሄይ፣ እኔ በዚህ ትርኢት ላይ ነኝ እና ከእውነታው መውጣት እንዳለብኝ አይነት አይደለም።"በእርግጥ ትምህርት ቤት ሄደው እረፍት ሊያገኙ እና በተወሰነ ሰዓት መብላት አለባቸው።"
5 የ"ማስተር ሼፍ ጁኒየር" ቀረጻ በቀን ለአራት ሰዓታት ብቻ የተወሰነ ነው
Ashbrook እንዲሁ ገልጿል፣ “ለእኛ፣ ፕሮዳክሽን-ጥበብ፣ ፈታኝ ነበር ምክንያቱም ብዙ ጊዜ በአዋቂው 'ማስተር ሼፍ' ላይ በ12 ሰዓት ቀን ፊልም እንሰራለን። ከእነዚህ ሰዎች ጋር, በየትኛው የሳምንቱ ቀን እና በእድሜያቸው ላይ በመመስረት, ገደቡ በቀን አራት ሰአት ብቻ ነው. እነዚያ አራት ሰአታት ሲጨርሱ አራቱ ሰአታት አልቀዋል። ቃል በቃል ቀረጻ ማቆም ነበረብን።”
4 በውድድሩ ላይ ምንም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በትክክል አይፈቀድም
በቃለ መጠይቁ ወቅት ሜይፊልድ ገልጻለች፣ “ምንም የምግብ አሰራር የለም። አስፈሪ ነው. 'አምላኬ፣ ሰርቷል!' የምትልባቸው ጊዜያት አሉ። ጫና ሲደርስብህ የሰው አእምሮ ሊያስታውሰው ከሚችለው አስደናቂ ነገር ውጭ ለማስረዳት ሌላ መንገድ አላውቅም።ሁላችንም ብዙ ጊዜ ያሳለፍን ይመስለኛል - ከመውጣቴ በፊት በመዘጋጀት ብዙ ጊዜ አሳለፍኩ።"
3 የ'ጁኒየር' ተወዳዳሪዎች ሁልጊዜ በሚቀረጹበት ጊዜ የበላይ ጠባቂ ይኖራቸዋል
በአሽብሩክ መሠረት፣ “ሁልጊዜ አስተማሪ ነበረ እና ሁልጊዜም ወላጅ ነበር። በማንኛውም ጊዜ በኩሽና ውስጥ ምን እየተከናወነ እንዳለ ለማየት ችለዋል. ሁሉም ወላጆች አንድ ላይ ተቀምጠው የሆነውን ነገር ተመለከቱ። በትክክል ተሳስረዋል። በእርግጥ የ'ዳንስ እናቶች' ድባብ አልነበረም።"
2 የዩኤስ ተወዳዳሪዎች ለውድድሩ ዝግጅት በማብሰል ትምህርቶች ላይ ይሳተፋሉ
እና የቀድሞው ተወዳዳሪ ጆሽ ማርክ እንዳብራራው፣ “የምግብ ማብሰያው ክፍል እንደዚህ ነው፣ስለዚህ ማስተር ሼፍ፣እንዴት ሼፍ መሆን እንደሚችሉ ያስተምሩዎታል። ከልዩ ባለሙያ ተግዳሮቶች በፊት ተወዳዳሪዎች የሥልጠና እና ተዛማጅ የማመሳከሪያ ማቴሪያሎችን የማግኘት ዕድል ሲሰጣቸው ድርጊቱን ደብቆ አያውቅም።”
1 ምግቦች ትኩስ መበላት እንደሚያስፈልጋቸው ላይ በመመስረት ወዲያውኑ ሊፈረድባቸው ይችላል
በሬዲት ላይ የፕሮግራሙ የምግብ ዝግጅት ቡድን አባል የሆነ ሰው በሰጠው ምላሽ መሰረት፣ “አንድ ነገር ትኩስ እና ትኩስ መበላት የሚያስፈልግ ከሆነ፣ ምናልባት አንድ ሼፍ በጅራፍ ተገርፎ በፍጥነት የሚቀልጥ ነገር እንደሰራ። የምድጃውን ትክክለኛነት ለመጠበቅ ያንን ለመፍረድ እንቸኩላለን። በማብሰያው ጊዜ ዳኞቹ በሼፍ ጣቢያዎች መካከል ሲዘዋወሩ ሁሉንም ነገር በንቃት እየቀመሱ መሆናቸውን ያስታውሱ።"
